Bienvenidos a Casa Mayo

Hay proyectos que nacen para abrir un restaurante. Y hay proyectos que nacen para convertirse en un destino.

Hoy comienza una nueva etapa para el Grupo Manolo Mayo. Hoy nace Casa Mayo, el único place to be gastronómico de Sevilla. Un lugar que reunirá todo lo que hoy busca un gran restaurante: una propuesta gastronómica excepcional, una gran bodega, una coctelería de autor, un ambiente único y una identidad capaz de convertir cada visita en una experiencia.

Porque queremos que el próximo restaurante de moda de Sevilla no sea solo el espacio más bonito, será también el restaurante donde mejor se coma.
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Detrás de Casa Mayo está el mismo ADN que nos ha acompañado desde 1963. La misma pasión por el producto. La misma exigencia por la calidad. La misma confianza en la huerta de Los Palacios, en las mejores lonjas andaluzas y en los productores que llevan toda una vida formando parte de nuestra historia.

Con esta evolución, Mayo Sevilla cerrará las puertas de su restaurante de Reyes Católicos el próximo 31 de julio. Todo el equipo, la filosofía y el saber hacer que nos han acompañado durante estos años se trasladan a Casa Mayo, un proyecto que representa la evolución natural del Grupo Manolo Mayo y el comienzo de una etapa aún más ilusionante.
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No cambiamos nuestra esencia. La llevamos más lejos.
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Muy pronto, cuando alguien pregunte cuál es el restaurante al que hay que ir en Sevilla, la respuesta será la misma para todos: Casa Mayo.